【漁獲時期】4月〜8月(高知県室戸産) 活きたままのナガレコを氷水で活き締めし、サイズ選別して500gトレーパックに入れ注水後、真空パックして急速凍結しました。
注水凍結(1%塩水)する事で貝の酸化を防ぎます。
又、取り扱いやすいように500gでパックしておりますので、必要分だけを最小単位で使用することができます。
※注意点・・・この商品は瞬間凍結品ですので再凍結はできません。
少しでも解凍された場合はすぐにお召し上がりください。
商品名 活冷流れ子(とこぶし/トコブシ/ながれこ/ナガレコ)500g 産地 高知県 原材料 天然トコブシ 調理分類 加熱用 内容量 500g 商品説明 真空パックのまま一気に流水解凍して下さい。
クール冷凍便の為、常温・冷蔵商品との同梱はお断りしております 賞味期限 冷凍60日(製造日より) 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 販売者 (有)第一物産 DFK 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります(複数個購入など)のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
ご不明な点は当店フリーダイヤル(0120-488-229)までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
■□ 商品特徴 □■ 【漁獲時期】4月〜8月(高知県室戸産) 活きたままのナガレコを氷水で活き締めし、サイズ選別して500gトレーパックに入れ注水後、真空パックして急速凍結しました。
注水凍結(1%塩水)する事で貝の酸化を防ぎます。
又、取り扱いやすいように500gでパックしておりますので、必要分だけを最小単位で使用することができます。
■□ 調理方法 □■ 真空パックのまま一気に流水解凍して下さい。
煮物では、醤油・酒・みりんで味付けしてお召し上がりください。
鍋物には、そのまま鍋に入れてお召し上がりください。
※注意点 この商品は瞬間凍結品ですので再凍結はできません。
少しでも解凍された場合はすぐにお召し上がりください。